[槟城] 宝岛你牛肉粿条

 

*料足而且清甜的牛肉粿条*

今年年初二的时候，家里来了吉隆坡的亲戚。为了让他们尽兴，所以带他们出门吃槟城小吃。因为我们要在乔治市溜达找壁画、逛姓氏桥的关系，我们就到姓氏桥附近的小贩中心吃早餐。

三条路口宝岛你牛肉粿条

进福（CF）小贩中心（姓周桥对面）

原本觉得小贩中心的食物大同小异，也没什么注意那一档好吃的。那天我爱吃牛肉的舅舅点了这档的牛肉粿条，餐点送上时免不了试吃的嘛。。。呵呵。。。

那天我只喝了一口汤便惊为天人，汤头好清甜啊。。。很想再吃多几口，可是面是舅舅点的嘛，怎么好意思吃人家的。而我又吃饱了，也就没有就没有 多叫一碗来吃。可是那汤的味道却深深地烙印在我的记忆里，心想说改天再去吃。

因为前几天日币换不够，所以想要再去换。趁午餐时间，Kelv又陪我下街场一趟。由于经过CF，所以我便提议说在这里吃。点来的牛肉粿条和那天一样味道，亲切地老板把牛肉换成了牛杂，我更高兴了。

这里的牛肉粿条，大、中、小分别是ＲＭ７、ＲＭ８和ＲＭ１０，价钱还算公道。有些摊子一碗卖上ＲＭ１０，料又没有这档足。这档目前就成为了我牛肉粿条的ｄｅｆａｕｌｔ档啦　：）

防止自杀舞台剧- 《不可能重来》 No Take 2 Again

 

 

自杀是可以预防的。希望这个演出可以成功 :-D

面对黑暗的一面

今天玩了一个游戏。

游戏规则
由主持人说一个个案，你把你自己想象成故事的主人翁，再给站在你对面的朋友表一个态，表达你身为主人翁的心情感受。

个案例如１：我有一个相交多年的朋友，我们很要好，无话不谈。。。有一天，好友不再和我说话了，我不知道为什么。。。我很想问他，可是我没有勇气。到底我做错了什么？他怎么可以这样对我呢？我们是好朋友啊。。。

个案例如２： 我很爱我的爸爸。他简直就是把我捧在手心，细心呵护长大的。可是他却背叛了我的妈妈，和别的女人走了。一走就是２０年，让我和妈妈受尽折磨。二十年不见，我真的很想他，想再见他一面。二十年后他终于站在我的面前了。。。。

表态分为
１　－　转身背对
２　－　眼神对望
３　－　握手
４　－　拥抱

游戏程序
个案叙述　--> 考虑你要表示的态度　--> 表态(用手势表态)-->　实行

＊考虑的时候不需要伸手表态
＊表态就是用手指比数目（１－４），两个人（面对面站在对面的朋友）同时表态。如果两个人同时比４，就将会实行互相拥抱。若一人比１，另一人比４，则取号码较低的态度，就是两人转身背对。

玩了几个个案以后，有人不断的拥抱、有人转身背对、有人握手言和、有人欲言又止地对望。
过程有人投入了个案，或者他曾经面对过同样的情境，忍不住悲从中来地号啕大哭。有人发现自己原来很多事情放不下，没有想象中那样大方，还没有原谅该原谅的人。

很多时候，我都是给予别人拥抱，但有一两个个案，我是转身背对。是的，我不是所有的情形都能够大方原谅。可是当对方想要拥抱，而我要转身背对，难免会有一丝内疚。心里就会产生很多念头：我这么小气吗？别人表示友好，我在执着什么？ 为什么不能原谅对方？等等。。。

也许是经历不够吧，还不能事事体谅别人。。。游戏结束后，主持人要求分享的时候我哭了。我的脑袋一片空白。我只知道，我涌上来的感觉是内疚。可是我不知道我内疚什么？Kelv说，会不会是因为逃避，选择性失忆。。。我也认为有可能，有一个潜意识告诉我，解决的时机还没有到。。。

到底该不该面对？面对了，感觉上那就是我黑暗的一面。Kelv说，迟早要面对的，还是早面对的好。不过。。。。我有一丝的迟疑，可能是我逃避的一面作祟吧。。。也许面对了，对自我成长就会再迈一步吧。。。。

[槟城] Ric's Burger

槟城这一阵子很流行burger。我本是不是Burger fans,不过身边的很多朋友喝爱吃呢。。。

再看看卖burger的老板们，让也是工程师的Kelv不禁纳闷，怎么那么多的工程师都转行卖起burger来？让他忍不住说，不如转行卖burger算了。 我也只是听说而已，也没有真的访问老板们看他们是不是工程师，不过有些有看过报导说是啦。。。呵呵。。。

 *本土风味的 Pork Burger，热腾腾的时候吃，juicy juicy的肉汁就滴了出来，好鲜嫩哦。。。*

Ric's Burger (Jelutong Pork Burger)
2-1-28, The One Terrace Plus, Tingkat Mahsuri 4, Bayan Lepas, 11950 Penang
(有一个叫Oink Oink的Facebook)

Ric's Burger就是之前在Jelutong Pasar Malam（日落洞夜市）卖到很火红的pork burger!

很出名的。。。很多burger fans慕名而去。我第一次去吃是２０１２年１２月２８日，也是慕名而去的。现在他们开店了，不再在夜市摆档了，搬去了Bayan Lepas。

听说那酷酷的厨师也是工程师来的，卖burger不理人的，只负责做burger。大家都觉得他很酷很神秘。。。因为他都蒙面做burger的（因为油烟的关系而戴上口罩）。拿订单、包装和收钱的都是他的家人。 那时候在夜市，就是这一辆van。

这里主要是卖Pork Burger，是猪肉碎，不是猪扒也不是手撕猪肉。没有其他的了，最多只是加料。 这个pork burger和一般市场上的pork burger相比有些平凡，是用上最普通的猪肉碎，是相当大众化的一个口味。可是烹煮出来又不像家里一般煮的、也是猪肉碎做的煎猪肉饼，看来这调味和烹煮技巧就是厨师的独有秘方了。

今天我心血来潮想要吃burger。想起那天经过The One又有一间新店开张，好像是burger店来的，便让Kelv陪我去尝鲜。

整间店一眼望去，设计很简单单却很实用的一间店，没有很花俏。

 

我之前一进门还没发现这Ric's Burger就是Jelutong夜市的Oink Oink Burger。倒是Kelv看到了Menu板上的Oink Oink Burger才联想到的。我们还一起认了老板好一阵子，才确定是同一个老板。

这个老板还真是酷，一个burger走天下。。。照旧是做他的Oink Oink Burger，居然都没有增加menu。唯一多出来的，就是套餐配套，可以多加薯条和饮料。很替他捏一把冷汗，从夜市生意投资成店面生意，upgrade就那么一点点，这行吗？

坐下来吃过了他的Oink Oink Burger。。。很棒哦，比起上次在夜市吃的味道，好超多的。。。这怎么回事？难道是之前也是生意太好，burger做得太匆忙而影响了品质？还是我太饿？？？哈哈哈哈。。。。

之前在夜市吃的时候觉得确实是好吃，不过没有传说中说得那么好吃，当时还觉得好像被人夸大了。可是现在品质好像提高了好多。。。我认为用料还是一样，只是烹煮 的功夫比之前更好。之前可能为了应付庞大的顾客量，火候掌握可能顾此失彼。现在可能是因为刚开张，还没有宣传的缘故，还没有像夜市时那样忙，更多的心思 可以花在火候上。。。

付了钱以后我们还做了确认，问下Jelutong还有再继续吗？他们的回答是 没有了。而这间新店面也只是刚开张２个星期而已。哈哈，饿的时候又多一个选择了。。。 :)

[槟城] 观音亭卤面

*观音亭卤面*

海明茶室-卤面

（俗称观音亭卤面）

槟城观音亭（椰脚街）左边的一个茶餐室

就快去日本了，是时候兑换一些日币了。所以 今天午餐时找了Kelv陪我去椰脚街换些日币，椰脚街最多钱币兑换商了 。

椰脚街是我们共同的回忆，我们在那边第一次牵手。Kelv今天走过的时候还特地提醒我，呵呵。。。可爱到。。。

还是先吃午餐吧，好饿。。。在椰脚街望了一望，好像记得老人家说观音亭附近有好料吃的？好像是是淋面吧。。。可是走到了海明餐室，原来是卤面哦。。。（原来是我记错了: P）

Kelv有点犹豫地问我要不要到别的地方吃，因为他知道我不太喜欢槟城的五香卤面，一般我都不会点。不过今天既然来了，我也很久没吃卤面了，又是属于古早味的，不妨一试咯。

走了进去有一个阿伯出来招呼我们，动作很慢大概是年纪大了吧。 我有时候很挑食，叫面的时候诸多挑剔。。。豆芽不要、辣椒不要、要面不要米粉什么的。不过阿伯年纪大了，不知道记得住order没有。。。还是厚道一点啦，standard order就好，嘻嘻。。。

下了单之后，我们俩眼仔碌碌四处望望。。。。看来我们来对地方了，墙壁上确实挂了不少的关于这家卤面的剪报，以前一定很风光的。。。 又看了看老板，发现没有孩子在店面哦，大概没有承继衣钵吧（不确定，没问）。。。阿伯十之八九是在店里养老了。。。hmm。。。有点心酸了一下，这家老店不知道还会做多久了。。。

啊！卤面上桌了！ 咦。。。很好吃也！ 卤汁很浓稠很有味道哦。。。和一般的五香卤面不一样也。。。吃起来不会满口的五香味，五香好像都卤进了食材但不呛鼻。。。卤汤一级棒！！！卤蛋、鸡脚和鸡肉片也卤得很棒、很好吃。。。面条就普普通通，不过比跟一般有碱水味的卤面好太多了！！！

OK, 这档卤面就是被我选做卤面default档啦！我这一碗是RM4，大碗RM5.50，加料另计。另外也有卖卤肉（Loh Bak）, RM 1.80 一条，可是不太合我们的胃口。。。希望还能在老板还没退休前再吃到这档卤面吧 :D


*后记：search了一下，这家卤面有很多网站和部落客报导哦，可以看看。。。

做么叫鱼去爬树？

每个人都是天才。。。如果你觉得自己很笨，那只是你天才的一面没有被发掘而已。不要妄想爽爽就会遇到伯乐，迟早有一天总会被发掘的。。。好心啦， 如果你没有花些心思去伯乐有可能出现的地方，你就等一辈子吧。。。。

做领导的亦要知人善用，不然这个伯乐也会做到很失败。。。

把部落格注册去。。。

今天心血来潮，把这个部落格给注册了。交了表格之后，突然这一句“我们感谢你到痛哭流涕”，我笑了。。。。哈哈哈哈哈。。。好搞笑的负责人。。。

远距离恋爱

原来远距离恋爱真的很辛苦。。。

离别前会忧郁
离别的时候超不舍得
一离别就患得患失

思念的时候很苦
做什么都提不起劲
一直在想他在做什么呢？安全到达了吗？
好不好信息他呢？因为时差的关系，他现在应该在睡觉？在工作吗？吃饱了吗？穿得够不够暖？
信息给他了，会不会打扰他工作呢？
有时候不信息他，因为怕打扰他工作。可是他会不会觉得我不理他呢？



从一开始患得患失、到急躁的想念，到分开一段时间后，突然发现感觉麻木了
麻木？？？
什么东西麻木了？思念的感觉吗？等待？好乱？
开始害怕，总觉得麻木不是一件好事
当麻木了，万一出现第三者的时候，就是所谓的出轨吗？

（choi！！！我不是要出轨啦！哈哈哈！玩笑不是这样开的。。。）


我一直认为，出门在外的那个还不算糟糕。在家守候的那个才是痛苦的。
毕竟出门在外，要适应环境、品尝新鲜事会转移了思念，不至于太苦。想念的时候，总可以联络上家里的他，和他撒撒娇、说说话、聊聊当地的生活和分享所见所闻。。。
反而在家的那个他就会突然失去生活重心，每天只能等远方的他捎来他的消息

很努力的把精力和注意力放在工作、家人和朋友身上
但是当把该做的事情做完、把该陪的人陪完后，还是很空虚


在一起的半年，我们太形影不离了
上几次我出门远行几天，他的字里行间透露的思念让我心疼不已。
这次他出门公干两个星期，我简直是失去生活重心，好辛苦了。
那么接下来还有我必须离开他4-5个月到日本实习期，那他该怎么办？



他很坚定地告诉我，我们会熬过去的。虽然会很苦，但为了我们的前途，一切都是值得的。
他说他不怕的，笑笑说男人有什么苦是不能忍的呀？一直安慰我说日子很快过去的
他说不要去想离别的痛苦、不要去算日子，就不会那么辛苦了
我附和的想，是呀，要想到那重逢的喜悦才是
他说的时候很轻松，可是我就是感受到他的心情---担心和无奈。

我告诉我自己，当我们通过了这个考验，我们就会彻底的拥有彼此了。
似乎唯有这样，我才能够说服我自己撑下去。

这一刻才发现女人虽然能够撑起一片天，但骨子里还是需要依靠的。
一个人撑着，撑久了是会累的。

*别人的远距离恋爱比我们苦的人多的是，要感恩了。:)

相关文章：
远距离恋爱2

Befrienders Penang 槟城心灵扶助协会大型防止自杀醒觉运动

网上报名：http://howei.com/event/befcyclewalk



自杀率正在飙升！槟城心灵扶助协会想要借此机会提升防止自杀的公众意识，所以举办了一个主题为：“我们关心。我们倾听”的大型骑脚车和竞走活动，日期是2013年5月19日。

除此之外，槟城心灵扶助协会也尝试与公共或私人领域接触，来筹募协会的基金。所筹获的款项就可以让我们再接再厉地推广防止自杀的公众意识，同时也用来维持协会的日常运作和完善我们的服务。

只需要RM50，您就可以得到一个属于槟城心灵扶助协会的减压球、面巾和该活动T-恤的礼包。出此之外，您也有机会可以得到我们的幸运抽奖哦！




谁是Befrienders Penang （心灵扶助协会）？

Befrienders 给忧愁、惆怅、绝望的人士提供匿名的情感支持，当中也包括有自杀念头的人士。

*您不需要到有自杀念头的那一刻才致电我们。只要您有需要倾诉您的担心、苦恼和疑虑，或者您只是想与人说说话，我们都愿意倾听。

我们的服务，叫做Befriending。Befriending是一个提供中立、不带有色眼光和高度机密情感支持的服务，好让致电者可以有足够的时间和我们的义工倾诉他内心的恐慌、伤心难过等等的各种感受。以下是我们的服务范围：

*全年的电话热线服务
*电邮Befriending


我们的电话热线是 04-2815161 和 04-2811108。服务时间为周一至周五（3pm-12am）、周六（12am-6am；5pm-11pm）和周日（5pm-11pm）。所有的义工皆经过特训来提供服务。我们的电话热线并没有自动留言设备，如您无法接通热线，请稍候再拨。我们的义工基本都可以以英语交谈，同时也可以应付马来西亚各大语言和方言。

Facebook：Befrienders Penang