最近有个新的景点叫客家山寨哦,有点特别,听说可以体验客家风情的。刚好Kelv有个死党是Balik Pulau人,SY。有一天他们俩提起起这个客家山寨,Kelv说他有兴趣去看看,SY则主动说要尽地主之谊带我们去Balik Pulau逛一圈,这趟旅程就这样敲定了。
说真的,Balik Pulau给人的印象就是山区、郊外,一般城市槟城人都不会太常来。。。反而是Balik Pulau人出来城市讨生活。平常三五好友要聚会,都是Balik Pulau人出来,很少说在Balik Pulau搞聚会,大概是少数服从多数吧。。。而且郊外也没有什么合适的聚会地点。
难得这个道地的槟城人Kelv也没有好好的逛过Balik Pulau,征求我的同意后便带我一起赴约了。
第一站
义合号豆蔻厂
老板郑坤明亲自给我们介绍豆蔻:有嫩豆蔻、老豆蔻、干豆蔻、豆蔻种子、豆蔻花,介绍得很仔细
老板打开了豆蔻,比较浅色的是未成熟的嫩豆蔻,颜色比较深的是成熟了的豆蔻
老板说,豆蔻有雌雄之分。
第二站
Saanen Dairy Goat Farm
(有官方Blogspot可以看看)
老板很亲切的抱着小羊带我们逛他的羊圈。
体贴的老板领了我们进羊圈,就分给我们一人一把草。好让我们可以逗羊为乐。
走着走着,老板谦虚地分享他的牧羊心得,教我们怎样分辨羊的品种。一般上是看羊角,身形,面型,颜色等等。。。他说了好多个品种,他除了自己钻研还要去上课、出席研讨会呢。。。实在是大开眼界。。。
这只好像是最小,才几个月大。羊圈圈不住他,便任它在羊圈外逛,老板说反正他自己会回去找母羊的。
老板也给我们试喝他家的羊奶。我还以为羊骚味很重,原来没有。
老板说羊奶处理得好,就不会有羊骚味。目前由他家的羊奶只有代理,还没有上架超市。喝了以后好想买来喝。
老板家也养了很多poodle也。。。有差不多8只左右(都不记得总共多少只了),在脚边转来转去。。。虽然鸡飞狗跳,可是好不热闹。。。
第三站
客家山寨
(有Facebook和官网可以看看)
终于来到这里了。说真的还蛮难找的,招牌也不明显。。。还好有本地人带路,不然还真的会迷路。所以,不需要问我怎样去,说真的我也不知道怎样到的,呵呵。。。。
到了山寨的山脚下了,要上山的确只有这条很倾斜的山路。
上山的入口,发现路口有两个牌。看了那倾斜的山路,强烈不建议自己驾车,还是乘搭山寨的交通会比较好。
在山下等着等着,突然一辆车“杀”下山来。。。吓了我一跳,这就是客家山寨准备的交通啊!
坐这个车上下山有够刺激的,好像过山车。坐过的人都赞不决口,称之为难忘的经历。如有老人共乘,年轻人必须让位于他们坐车厢。因为站在后车厢太过颠簸,还要闪避沿途的树枝,不到十分钟的路程就像打战一样。。。
终于到了,四处望望
大概了解了一下寨主是家里排行第三,也就是联络板上的三寨主。
大老板是三寨主,就是本地的传单大王Maggie Fong, 范盈博士,是个名人。
刚刚给我们驾车接送我们上下山的,就是她本人。不说还真不知道。。。呵呵。。。
幸好我们来的时候有做预约吃午饭。原来这里平常都没有准备餐点的,如果掌厨的大寨主(老板的大姐)有在才有幸有得吃,通常都是周末。我们一行5人,5人份的6菜一汤平均一人收费RM35一餐(合计RM175)。如果没有吃的话,上山游玩是免费的,交通亦是。现在是在打响知名度,以后红了就不知道会不会收费了,嘻嘻。。。
大寨主在煮菜
菜肴真的是家常便饭,5个人吃RM175是贵了一些。。。不过吃的是个环境,吃气氛。
客家人吃饭喜欢热热闹闹嘛。。。 久久一次还OK。。。
我们在楼下吃饭,二楼是休息间,小孩子跑上跑下,满头大汗,可是好不热闹。。。
这就是楼上了。如果你要在山上过夜,就只是提供你床垫和蚊帐而已,没有了。。。
山上也搭了不少屋子,也是一样提供床和蚊帐而已。
第四站
养猪场
刚好同行一人是当地养猪场主的孩子,她带了我们参观猪圈。长这么大也没到过猪圈,看过的猪也只是菜市已经宰好的猪而已。
好多猪啊 !走进养猪场,五味杂陈。猪场很臭、猪很可爱、猪被关在没有活动的空间很可怜、猪肉很好吃。。。 各种各样的想法冲击着脑子。。。。
看过就算了,回家去吧。。。。